食材: ， 老薑: 200克， 紅糖: 350克， 紅棗: 150克， 工具: ， 去核器: 1個， 玻璃容器: 400ml， 做法: ， 蒸:
1@老薑，切絲或切片
2@紅棗，用去核器去核，切片
3@依次老薑一層，紅糖一層，紅棗一層，直到食材用盡
4@室溫靜置120分鐘 @上鍋蒸四十分鐘 @晾涼後可放冰箱保存 @喝的時候來一勺沖熱水即可
@關於做法：紅棗老薑的切法隨意，切片沏水方便喝，美觀；各食材用量隨意，不用拘泥本菜單；蒸好後稀些，晾涼後稠些 @關於時間：大約用時220分鐘，包括靜置120分鐘 @關於費用：大約20元