椒鹽餅

原料

水: 250克, 油: 500克, 麵粉: 1750克, 糖: 250克, 小蔥: 2大把

步驟

12/3麵粉,用油和油酥餡料,放糖、鹽, 小蔥杆子,慢慢倒油,不要放水

2油酥成團,備用

3用水和油

4皮要軟軟的

5包入油酥,收口

6擀三遍後,撒糖和鹽

7撒小蔥葉

8捲起,切段,擀平

9中火慢慢煎

10小心焦,此時滿屋飄香

11分享最快樂!

12打包嘍

小技巧

1,用3.5斤麵粉做了56個,好吃呀,滿口香 2,徹底冷了才能裝袋 3,不用放冰箱,不會壞


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