袖珍菇: ， 瘦肉: ， 食用油: ， 鹽: ， 蔥姜蒜: ， 生抽:
1袖珍菇洗凈，瘦肉洗凈切片。
2熱鍋放油，倒入肉片炒至肉片變色後添出。
3鍋內留油，倒 入蔥姜蒜爆香加袖珍菇翻炒，最後倒入肉片加生抽翻炒幾下出鍋。
可以加辣椒。