芋頭: 適量， 紅糖: 適量， 小蘇打: 少許， 藕粉: 一小袋
1芋頭洗凈去皮，切小塊，上鍋蒸15分鐘
2砂鍋中加入水、紅糖和少許小蘇打，燒開後加入蒸好的芋頭
3再次燒開後，藕粉用冷水沖開，倒入砂鍋攪勻
4煮一會就可以出鍋了，也可加入少許桂花，味道更加濃郁
推薦使用塊狀老紅糖，根據個人口味添加