原料

檸檬: 0.5個， 鰻魚: 1隻， 鰻魚汁: 20g， 混合干香料: 少許

步驟

1將檸檬汁和鰻魚汁混合後放入鰻魚塊，腌制30分鐘後放入烤箱焗至金黃色。

2將檸檬汁和鰻魚汁調成醬汁，澆在鰻魚上。

3撒少許義大利香料（羅勒、百里香、薄荷香、迷迭香混合），裝盤後撒上檸檬皮絲。