海蝦: 16隻， 生薑: 15克， 大蒜: 2瓣
1將海蝦放置盆中浸泡15分鐘之後，再來摘除蝦頭部分，然後用剪刀剪開蝦背，抽掉蝦腸。
2用清水洗凈之後，倒入鍋內，倒適量水。生薑切片放入鍋中，大蒜去除蒜衣放入。
3大火煮10分鐘，鍋開即可盛出食用。
吃蝦一定要注意抽出蝦的腸道。要減肥可以少鹽食用高蛋白的蝦類。