十全海帶粥

原料

紅豆: 25g, 綠豆: 25g, 黃豆: 25g, 眉豆: 25g, 小米: 25g, 蕎麥: 25g, 花生: 25g, 白米: 30g, 海帶: 80g, 蜜棗: 1個, 新會陳皮: 1/3個, 鹽: 適量

步驟

1準備好需要用到的紅豆、綠豆、眉豆、花生、黃豆、小米、蕎麥以及新會陳皮一小塊

2海帶泡發後洗乾淨,然後切成絲備用

3白米洗凈,然後放一點油和鹽腌十分鐘左右

4把步驟1中備好的豆子小米等洗凈,陳皮泡發,加一個去核的蜜棗

5然後把所有材料都放進高壓鍋中,加入適量的水,壓約20分鐘

6最後加鹽調味即可

小技巧

用高壓鍋煮粥比較快,如果用普通鍋煮,時間要適量延長,不然花生豆子這些不夠火候!


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