原料

雞蛋: 一個（一人份的）， 土豆: 適量， 鹽: 適量， 沙拉醬: 適量， 黑胡椒粉: 適量

步驟

1雞蛋煮熟（煮老一點）

2土豆煮熟或者蒸熟也行

3然後雞蛋剝殼切碎，土豆壓碎（我覺得這兩個都不要弄的太碎，留點顆粒狀的，比較有口感）放進一個容器中加上適量的鹽，黑胡椒粉和沙拉醬調味

4吐司加熱或者不加熱也行（我喜歡加熱的）

5吐司上塗上厚厚的土豆雞蛋沙拉做成三明治

6開吃吧～

小技巧

1、土豆不要弄的太爛了，這樣吃起來沒有口感了……但是如果你願意煮的特別爛的那種也行……你開心就好～ 2、整個沙拉里還可以加入其它材料，比如煎好的培根，火腿，或者黃瓜一些蔬菜什麼的～你開心就好～我家冰箱沒那麼富足，所以我就湊合湊合著吃飽就成了? 3、醬也可以換成其他的你喜歡的～老乾媽都行……你開心就好～