蛋奶小餅乾

原料

雞蛋: 2個, 糖粉: 10g, 低粉: 40g, 奶粉: 10g

步驟

1材料備齊

2蛋清加入糖粉打發,提起有個小尖勾就打發到位了。

3倒入蛋黃刮刀上下翻拌的手法拌勻。

4篩入低粉和奶粉。

5攪拌均勻裝入裱花袋

6由於時間關係,擠成這個樣子我也是醉了。哈哈

7烤箱預熱170度,上下火,烤15或20分鐘。根據自家烤箱脾氣設定。

8完成!

小技巧

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