烏梅: 30顆， 山楂: 11g， 陳皮: 10g， 玫瑰茄（洛神花）: 6g， 桑葚干: 3g， 甘草: 3g， 干薄荷葉: 1g， 干桂花: 一小撮， 水: 4400ml， 冰糖: 200g
1所有材料，聽說薄荷葉、山楂、甘草孕婦是都不能吃的，所以如果有寶寶的准媽媽參考了一定請慎重添加。
2把除干桂花、冰糖的所有材料洗乾淨裝袋（我有這個袋子所以裝了，沒有煮過以後過濾也可以滴）
3把材料包浸泡一小時後加2200ml 水進鍋煮，聽說酸梅湯最好用砂鍋煮，可是我忒懶，不想拿總也不用的砂鍋（從買來就沒用，一直保持十成新?）出來，所以用的不鏽鋼鍋。
4大火煮開，換小火煮半小時
5煮好倒入容器里
6把材料包重新放回鍋中加2200ml繼續煮，煮開加冰糖
7與第一遍煮好的倒在一起，趁熱加干桂花，晾涼後放冰箱就好了
前面步驟是按酸梅湯材料包的說明寫的，只是後面重新在煮一遍是我自己添加的，水和冰糖量也是加倍的，因為第一次按說明操作後覺得有點濃了，並且材料包煮一次扔掉我覺得實在浪費，所以才有了後面兩個步驟，如果覺得這樣太淡可以省略。那水和糖的量要酌情減少。糖的量可以根據個人喜好添加或減少，對了甘草原材料包是翻倍的，我嫌棄味道太大所以擅自減半了……