苕粉: 10g， 蒜: 1g， 姜: 1g， 干辣椒剁碎: 2個， 檸檬: 一片， 鴨肉醬: 一勺
1苕粉泡二十分鐘後大火煮熟
2撈起粉後用醋，醬油，檸檬片泡五分鐘，入味
3蒜蓉，薑末，干辣椒切碎堆在粉中間
4油燒熱淋在調料上，蒜蓉滋滋響，香味就出來了
5加一勺周黑鴨鴨肉醬，更香辣
粉撈起後加點水，以免太干