紅薯5斤（黃心，或者白心），高壓鍋:
1紅薯多少隨意，不要太大（大的要切開吸水太多）根據自己家裡鍋的大小定。我買了5斤
2買回來後（最好是冬天，天乾物燥），放在陽台上一直晾曬，到紅薯很焉
3把紅薯洗乾淨後用去皮刀把外面的皮全部去掉，然後放高壓鍋煮（普通鍋也可以，能煮熟就可以），鍋里稍微有點水就可以，煮後還會出水，我定了12分鐘
4等高壓鍋的氣放完後，打開鍋蓋把紅薯放涼後，切成條。大小長短隨意～然後放在一個寬的平的板子上曬得可以吃就可以了