雞腿翅: 15左右， 鹽: 一小匙， 辣椒粉: 一小匙， 玉米粉: 兩大匙， 叉燒醬: 半罐， 酒: 一大匙（選擇性）， 準備錫紙:
1先把雞翅腿洗凈備用
2把雞翅腿從骨頭上的肉往下刮（形成雞腿型）便可
3再把餡料逐一加入搓揉均勻腌治一個晚上備用
4烘烤前先預熱烤箱（烤肉模式）
5把錫紙剪小片後把雞翅腿上部的骨頭包著這樣比較美觀
6把錫紙鋪在烤盤上再把雞翅腿排放好然後送入烤箱，中途翻拌繼續烤制熟透 （大約20-30分鐘）請抓自己爐溫
1）辣椒粉不會辣只是幫助顏色美麗些所以 不食辣也不必怕噢 2）用叉燒醬是因為烤出來的口感跟蜜糖熬 制的相似所以會比較方便 3）餡料可以自行改變