土豆: 一個， 黃油，橄欖油: 一比一適量， 卡真粉: 適量，很關鍵的配料， 鹽: 出爐的時候按口味撒一點，不放也ok的
1選大個新鮮土豆，放水裡煮大概20分鐘左右，用刀插進去很方便拿出來就可以了
2煮熟的土豆放冷開水裡晾涼，做薯條的話建議把皮剝了
3切條，如果是做薯角就連皮把土豆一切八
4黃油和橄欖油一比一化開混合後加到土豆條上拌勻
5根據喜好均勻撒上卡真粉
6混合好後的土豆條
7烤箱預熱220℃，放入薯條烤20分鐘，呈金黃色就可以了，喜歡烤焦一點的可以多烤一會兒
8烤好的薯條，是不是很誘人啊?
9這是薯角，土豆皮脆脆的很美味！
卡真粉是關鍵，有了它，烤出來的薯條特別香