豬心: 一個， 紅棗: 10粒（喜歡吃的可以多放）， 百合: 少許
1將豬心對半切開但不切斷，裡面洗凈
2紅棗，蓮子百合用冷水洗凈泡十分鐘
3將豬心放進燉罐中紅棗百合加入，再加上冷水，開火燉三個小時，然後加鹽調味
4出鍋的時候將豬心用筷子夾起來切片放入湯碗中再將湯澆上去
豬心一定不能切段，可以打點大刀花