原料

油: 適量， 粘米粉: 400克， 糯米粉: 400克， 肉鬆: 適量， 鹹蛋: 10個， 白砂糖: 50克， 開水: 適量

步驟

1糯米粉、粘米粉混合，用開水拌勻，加適量栗米粉，開水上鍋蒸25分鐘。稍晾後加菠菜汁揉勻～

2紅豆餡

3鹹蛋黃混肉鬆

4取一虎口大小菠菜汁團，揉開，加上適量鹹蛋黃和紅豆，再慢慢收口，最後用保鮮膜包好，放冰箱冷凍。2—3天內吃完為佳。