杏鮑菇: 3個小的（或者1個大的）， 肉沫: 150克， 生抽（加肉沫里）: 1勺， 黑胡椒（加肉沫里）: 少許， 生粉（加肉沫里）: 1勺， 調料汁：: ， 生抽: 1勺， 芝麻油: 半勺， 蜂蜜: 1勺， 擺盤裝飾：: ， 熟芝麻: 適量， 生菜: 1片， 蔥花: 少許
1準備食材，我直接買的肉沫，不嫌麻煩的可以自己切，最好碎一點，杏鮑菇清洗乾淨！
2肉沫里加入1勺生抽，1勺生粉和少許黑胡椒，攪拌成肉泥
3杏鮑菇縱向切開，然後再對半切開，一共切兩刀切成四瓣，如果用大的杏鮑菇，需要先橫向切成兩段，然後每段切成8塊，這樣容易熟！
4然後把肉泥均勻的裹在杏鮑菇上，這一步最好帶手套操作，方便不粘手！
5鍋中加適量油燒熱，加入肉泥杏鮑菇中小火慢煎
6一面煎好再翻一下煎另一面，一共三面全部煎至金黃！
7煎杏鮑菇的同時把醬汁調好，1勺生抽， 1勺蜂蜜，半勺芝麻油，再加半碗清水混合均勻！
8倒入煎好的杏鮑菇里，加蓋悶煮5分鐘左右，至杏鮑菇變軟變熟即可，個人覺得鹹淡正好，口重的可以少加點鹽調味！
9生菜墊盤底，擺上杏鮑菇，澆上剩餘的醬汁，上面撒芝麻和蔥花裝飾！
10誘人吧，來，張嘴喂你！???