新鮮櫻桃300g，白糖50g
1.新鮮櫻桃沖洗乾淨，放淡鹽水浸泡2小時後，瀝干水分 2.去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻腌制 3.腌制半小時左右白糖開始有些融化出水 4.容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘 5.戴上手套取出，倒出汁水（這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用）。再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下 6.最後再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時取出查看，容器中基本沒有汁水為好。一時吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周內要吃完