扯麵: 一份， 素臊子: 100g， 肉臊子: 60g， 酸湯: 550g， 紅油: 10g， 韭菜花: 5g
1取扯麵一份
2取100g素臊子堆放於麵條之上
3取550g酸湯澆於麵條之上
4取60g肉臊子堆放於素臊子之上
5取10g紅油均勻撒於肉臊子四周
6取5g韭菜花均勻撒於碗面
7整理出餐