牛奶: 1L， 菌粉: 1g， 奧利奧餅乾: 3塊， 青檸皮: 少許
1自製酸奶極簡版： 1L純牛奶+1g菌粉，充分攪拌。 小熊酸奶機恆溫40°發酵8小時。 冰箱冷藏可保存3-5天。
2青檸皮切成細條。 奧利奧刮掉奶油後用料理機打碎。
3奧利奧-酸奶-奧利奧的順序鋪進甜品杯。 青檸皮裝飾成小草發芽的樣子。
餅乾類的食材會緩慢吸收酸奶里的水分，冷藏之後酸奶口感會更綿密濃稠。