二荊條: 2斤, 花椒: 一小把, 鹽: 300克, 冰糖: , 白酒: , 白醋:
1我自己的經驗。
2按照它做的。
3按照上面。
4加小蘇打和麵粉泡一下,沖洗乾淨。
5按照上面。用涼開水沖洗兩遍。
6涼開水洗下就不用再曬乾。
7這是做好的。
據說9℃糯米醋或米醋1份,水2份做出來的液體可以充當老壇酸水哦!因為成分一樣了。所以這次也加了50克米醋幫助發酵,縮短時間。