胡蘿蔔火腿雞蛋煎餅

原料

胡蘿蔔: 1根, 雞蛋: 2個, 麵粉: 100g, 火腿腸: 1根, 香蔥: 2根

步驟

1將所有材料準備好,胡蘿蔔、火腿腸切絲,雞蛋打散備用

2將打均勻的雞蛋加入麵粉中攪拌,再加水調至糊狀(注意粉團一定要捏碎),加入香油、鹽攪拌均勻,放置一邊晾15分鐘。

3電餅鐺力加熱,刷上油,將麵糊倒入鍋中攤平

4將胡蘿蔔、火腿、香蔥均勻撒在餅面上,蓋上,選煎餅功能,6分鐘即可。

5岀鍋

6切塊裝盤


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