韓式泡菜: 150克， 剩米飯: 300克， 馬蘇里拉奶酪: 60克， 木耳: ， 火腿: ， 杏鮑菇: ， 玉米: ， 油: 適量
1準備食材：杏鮑菇洗凈切成小片，真空包狀的韓式泡菜，瀝處汁液，切碎，火腿切丁，黑木耳泡發、洗凈，撕成小塊，馬蘇切絲
2鍋中倒入適量玉米油，燒熱，放入木耳和杏鮑菇，翻炒變軟
3放入火腿和泡菜
4翻炒均勻
5倒入剩米飯
6炒散米飯，和菜混合均勻，倒入泡菜汁（泡菜比較咸，不需要再放鹽）
7翻炒均勻
8炒好的飯裝入耐烘焙的烤碗中，表面鋪上馬蘇里拉奶酪，入預熱200度的烤箱，中上層，上下火，10-12分鐘左右，表面奶酪溶化呈現金黃色即可