原料
五花肉: 500克， 豐水梨、: 半個， 胡蘿蔔: 三分之一， 姜、蔥、蒜: 適量， 白酒、醬油、胡椒粉、: 適量， 香菜: 一棵， 鹽、蜂蜜: 適量
步驟
1五花肉去皮洗凈瀝干水分
2姜去皮，蔥洗凈切段，蒜去皮切粒，豐水梨去皮，去核切粒，胡蘿蔔去皮切粒，香菜洗凈所有材料放入攪拌機攪成調料汁
3洗好的五花肉放入攪好的調料汁了，加入鹽適量、白酒一瓶蓋、醬油適量，現磨胡椒粉適量，一湯勺蜂蜜，放入冰箱腌制3—4小時
4高壓鍋隔水上汽後壓5—8分鐘關火到沒氣起出（腌制料不用倒掉）
5氣出的五花肉放入平底鍋倒入剩餘的腌制料煮至收汁
6煮好的五花肉上面塗抹上蜂蜜上烤箱烤5分鐘即可
