白菜: 半棵， 豬肉: 適量， 麵筋: 適量， 大蒜葉: 1片， 牛肉粉: 1勺， 黃酒: 少許， 鮮醬油: 少許
11、白菜洗凈切成段
22、肉剁碎加入黃酒、醬油、糖、鹽少許，塞入麵筋中
33、將白菜倒入鍋中，加上少許清水開火煮，煮10分鐘左右加入麵筋，繼續煮10分鐘左右
44、待煮熟後加入葷油、鹽、牛肉粉，灑上大蒜花，出鍋