原料

鱈魚1小片，蔥1支，姜1小塊，素蚝油3/2大匙，酒1大匙

步驟

1.蔥與姜切絲備用。 2.鱈魚洗凈後淋上酒與素蚝油，鋪上蔥絲與薑絲，用保鮮膜包好放入微波爐微波4分鐘即可。