原料

白豆腐干約830克，60克海鮮醬油，30克醋，50克耗油，30克老抽，7-8片香葉，4-5顆大料，一點小茴香（自己看著放就好了）25克冰糖，2克十三香調料

步驟

1、在豆腐乾表面切花刀，別切斷了。 2、電飯煲內刷油，把打好花刀的豆腐乾放進去。 3、再依次放入準備好的材料。 4、材料放完後，放一些清水，不用沒過豆腐乾，啟動煮飯程序。 5、煮飯程序結束後煮的白花花的不好看，用鏟子把下面的鏟上來，再次啟動煮飯程序，結束後就好了，涼掉後吃更好吃哦！