栗子燜雞

原料

姐妹廚房飛雪土雞: , 栗子: , 薑片: , 香蔥: , 醬油: , 料酒: , 白糖:

步驟

1將飛雪土雞洗凈,斬成小塊

2取一大碗,加薑片、醬油2勺、料酒2勺,將雞塊抓勻,腌制20分鐘

3香蔥洗凈切寸段,栗子去皮取肉備用

4鍋置火上適量油燒熱,蔥花煸香後將腌制的雞塊倒入鍋中翻炒

5待水分炒干時,加適量水沒過雞塊,再用旺火燒10分鐘

6轉至小火,調入適量白糖、醬油,蓋上蓋子悶燒

7燉至栗子綿軟,加少許鹽改用大火收汁至濃

8關火,撒入香蔥段即可

小技巧

姐妹廚房飛雪土雞全程不使用激素,以不易受到污染的素食飼料喂養,並搭配天然亞麻籽喂養,讓每百克雞肉至少含有240毫克的Omega-3(歐米伽-3),營養豐富,口感鮮美。現在登錄姐妹廚房天貓旗艦店(sisterskitchen.tmall.com)還可參加1.6-1.8KG飛雪土雞初春試用大促活動!體驗價3.5折起!數量有限,快來搶購吧!


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