原料
黃油（室溫）: 210g， 糖霜: 160g， 雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 96gx5份， 食用色素：白、藍、粉紅、紫: 少許， 食用竹炭粉: 少許， 食用閃光銀色粉（DR）: 少許， 工具：: ， 小型冰淇淋挖勺: 1個， 小畫筆或毛筆沾: 1個
步驟
1黃油室溫放至微軟（黃油一定要微軟的程度）用手稍用力按壓能戳進去 如果是很輕易能戳進去則表示太軟了 要放冰箱冷藏一會兒 黃油+糖霜先用低速攪拌混合 再開高速打勻
2分2次加入雞蛋打勻 高速打發至顏色泛白
3將黃油分出5份 每份80g（一定要每份都稱出來）
4分別加入白、藍、粉紅、紫色色素 分別拌勻
5還有1個顏色用藍+食用竹炭粉調出星空暗藍色 總共5個顏色
6分別篩入96g低筋麵粉 先用刮刀切拌至豆渣狀
7再分別用1次性手套抓成團
8檢查每份麵糰：用手指刮麵糰 會出現圖中紋路即可
9烤箱預熱150度 將每份麵糰擀成約0.5cm厚
10每份麵糰疊起 稍壓緊 放在一個容器中
11烤盤墊油紙 用小型冰淇淋挖勺由上往下挖 挖出冰淇淋球狀（我這個是直徑3.5cm的勺）
12排列放在烤盤上 用小畫筆或毛筆沾上食用閃光銀色粉 均勻彈在餅乾上 製造出星空效果
13送入已預熱好的烤箱中層 烤25-30分鐘（我這個是直徑3.5cm的勺 烤制時間大概能參考這個 實際時間與溫度請根據你自己的烤箱略作調整）
14取出 放涼
15咔嚓咔嚓 然後開吃 請密封保存?
16另外還有這款彩虹冰淇淋餅乾 之前有發布過 想要的親可以到我食譜裡面找找哦?
17一樣美美噠?
