原料

西蘭花: 1朵， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 紅腰豆: 150克， 豪油: 適量， 油: 適量

步驟

1紅豆洗凈泡發水煮至發軟，加入適量鹽、油、豪油、生抽煮2分鐘拌勻待用

2西蘭花洗凈後煮沸水加入適量的鹽，油，料酒煮1分鐘取出擺放整齊。

3再將紅腰豆放在西蘭花的中間即可。