原料

大米: 用的北大荒皇糧福地石板米極其味好， 醋: 酌量， 香油: 酌量， 鰹魚花: 一小把， 壽司醬油: 酌量， 調味海苔: 三片

步驟

1蒸米飯，口感要偏硬才好。倒上適量香油和香醋，拌勻。如果是剩米飯，這時候再放微波爐熱一下也很好。

2放入一小把鰹魚花，上面滴些壽司醬油（或者味極鮮那種淡口醬油也行），拌勻，放海苔。

3開吃吧！！！保證絕對絕對好吃到停不下來！！！

小技巧

米的選擇很重要，那種本身就很香的米至少能提色50%。還有一定要蒸得比較硬才好。 香油和醋自己掌握，基本是1:1，憑感覺吧。和米飯的比例也是憑感覺。