原料

香蕉 2根: 低精麵粉 150g， 泡打粉 8m: 白糖 30g， 雞蛋 2個: 煉乳 40ml， 植物油 50ml: 細砂糖 50g， 水果 適量: 淡奶油 500g， 果醬 適量: 杏仁片 少許

步驟

1將香蕉壓成泥與雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入容器中攪拌成糊狀

2將低筋麵粉和泡打粉過篩，與混合好的香蕉糊一起拌勻

3將攪拌好的麵糊倒入模具中，蓋上錫紙

4放進預熱170度的烤箱，中層，上下火烤35分鐘

5淡奶油加糖打至6分左右發，抹一層在蛋糕坯上

6襪花用奶油再打發的稍硬一點，有明顯花紋時，裝入安好花嘴的裱花袋，擠出想要的花型，水果切片裝飾一下