原料

加拿大速凍帶子: 5隻， 黃油: 30克， 雜菇: 300g， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 香菜: 點綴

步驟

1雜菇洗凈切片

2鍋燒熱，加入黃油

3煎至雜菇金黃，加入鹽，胡椒粉調味，盛盤

4帶子兩面撒少許鹽，煎至兩面都金黃

5放到雜菇上

6點綴香菜

小技巧

帶子解凍後，一定要把水分吸干再烹飪！一定要把水分吸干！一定要把水分吸干！一定要把水分吸干！☝