芒果酵素--摩飛酵素機版

原料

芒果果肉: 600g, 老冰糖: 200g, 涼開水或純凈水: 1000g

步驟

1摩飛酵素機瓶消毒,備用。

2芒果洗凈,去皮,去核,取果肉備用。

3芒果果肉,老冰糖,水,按順序放入瓶里。

4蓋上蓋子,密封好,放入酵素機,啟動『酵素』程序,坐等72小時。

5酵素做好後過濾出來,裝瓶,就可以喝啦。放冰箱冷藏後更好喝哦。

小技巧

現在天氣熱,一定要注意在發酵期間果肉有沒有長毛哦,如果長毛了就不能要了,還有就是發酵容器要測底消毒,水果儘量用新鮮的。


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