紅酒燉排骨(轉自陛下開飯了)

原料

豬肋排: , 生薑: , 香葉: , 紅酒: , 洋蔥: , 生抽: , 五香粉: , 胡椒粉: , 白糖: , 鹽:

步驟

1生薑切片,洋蔥切塊

2鍋內燒水,先將排骨焯一下

3將排骨、薑片、洋蔥 少許香葉放入鍋中

4倒入生抽、一勺胡椒粉 一勺五香粉、一勺鹽、一勺白糖

5再倒入兩杯紅酒 再倒入焯排骨的湯 沒過食材即可,開中火燉煮一小時左右即可


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