香烤排骨

原料

肋排1000g,生抽5湯匙,老抽3茶匙,蚝油3湯匙,辣椒粉適量,鹽1茶匙,蜂蜜2湯匙,橄欖油2湯匙,少許白芝麻

步驟

1.列排洗凈,從中間切斷 2.排骨中加生抽,老抽,蚝油,辣椒粉適量,鹽,拌勻腌制半天,過夜更好 3.腌制好的排骨,放到鋪了錫紙的烤盤上,把剩餘的腌料再刷幾遍,剩餘的料加蜂蜜拌勻備用 4.排骨上面蓋錫紙 5.烤箱預熱200度,中層,烤15分鐘後取出,把烤出的水分倒掉 6.排骨擺在烤網上,刷一層拌好的蜂蜜水,繼續烤10分鐘後取出,刷一層橄欖油,撒白芝麻和辣椒粉,繼續烤5分鐘即可


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