原料

土豆: 1個， 雞胸: 一整塊（半塊也可以，就超市買的一塊，大小差不多應該）， 辣椒: 3個（隨心放）， 鹽: 適量， 照燒醬（沒有可以用醬油和白糖代替，也很好吃，我炒過）: 適量（夠炒上色入味兒就好）， 腌雞肉料（雞肉切成片或塊）: ， 蜂蜜: 能抓勻雞肉，不用太多，一塊的話大概兩勺就夠，根據情況再增減， 黑胡椒碎: 讓每塊雞肉均勻的沾上即可（不吃辣的可以少放一點）， 橄欖油: 一勺（少一點，能拌勻即可）， 鹽: 少量，做菜的時候還要放

步驟

1雞肉切塊，土豆切片備用。

2鍋內放入少量油，熱油後放入辣椒（不吃辣椒的可以省略這一步），辣椒炒香後倒入切好的雞肉塊，翻炒，炒至雞肉表面變色。倒入土豆片翻炒。

3先加入照燒醬（或三飯勺醬油，3/4飯勺白糖，這個可以自己根據口味調比例），進行翻炒（若此時鍋中比較干，可以加入少量水）。

4炒至土豆片熟了，雞肉也熟了就可以裝盤出鍋啦～配米飯非常好吃～湯汁澆米飯也很香～跟我爸一起吃光碟了～