雞胸肉: 少量, 土豆: 不要太大個的,1個, 雞蛋: 半個, 鹽: 少許, 麵粉: 少量
1雞胸肉攪成泥備用。
2土豆洗凈、削皮、切塊、煮熟。放入保鮮袋,用擀麵杖擀成泥。
3於雞肉泥混合,攪勻,邊攪邊加入少許鹽,繼續攪勻。
4雞蛋打勻,倒一半蛋液到泥中,加入少量麵粉。
5依次抓相同量的雞肉土豆泥做成小餅,裝盤備用。
6平底鍋小火熱鍋,加入少量油,依次放入做好的土豆雞蛋小餅,底邊焦黃時翻面,用平鏟壓一下。
7兩面都焦黃了就可以出鍋了。我是放涼一些再給寶寶吃的,這樣不至於太上火。
適合一歲以上並已接受鹽的寶寶食用。