青椒: 適量， 竹籤: 一根， 醬油: 適量， 醋: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量， 紅油: 適量
1青椒洗凈串在竹籤上
2把串好的青椒放在灶台上燒 轉動竹籤以免燒焦
3燒好的青椒放冷 可以手撕刀切成條 醬料（醬油+紅油）（鹽+醋+糖）