原料

苦蕎: 正常蒸飯的量， 雞蛋: 2個， 小蔥: 一根

步驟

1苦蕎蒸熟，最好是隔夜的苦蕎飯。

2雞蛋兩個打散加一點點鹽

3雞蛋炒熟加苦蕎飯炒香，撒上蔥花，加點鹽和雞精，開吃

小技巧

這是一份健康營養的主食，這份主食同樣適合糖尿病患者及血糖高的人食用，我在孕期的時候患妊辰糖尿病，不可以吃白米飯，麵食等主食，就以苦蕎為主食，因此血糖一直保持正常值