蔥: ， 花椒粉: ， 鹽: ， 麵粉: ， 溫水:
1蔥花 花椒粉和鹽混合 （沒有花椒粉的話可以用油炒熟花椒研磨成粉）
2用溫水和面；揉至麵糰光滑柔軟 注意一定要用溫水！
3把麵糰擀成餅
4麵餅上塗一層油，放入第1步拌勻的蔥花，包好，再用手按成餅。 注意餅不要太厚。
5國內刷油，放入蔥花餅，蓋上鍋蓋，中火三分鐘。翻面再燒兩分鐘。
6大功告成~
一定要用溫水和面哦~這樣餅既不會太硬也不會太軟 外酥里軟剛剛好