甘草水果

原料

甘草: 兩片, 冰糖: 雞蛋大的一塊, 梅粉: 適量, 各種你喜歡的水果: 適量(根據甘草水的量定)

步驟

1洗乾淨甘草放進水裡煮沸(我的是奧克斯最小的電鍋,放了三分之二水),並加入冰糖煮融,關火放涼。

2放涼甘草水的過程中,可以開始切水果啦。我用的是李子、油桃、蘋果、青芒。

3水涼了之後,把所有水果放進鍋里浸泡。(由於趕時間,我只泡了十分鐘,但是已經有滿滿的甜味了)

4撈起來,加入梅粉拌一下,開吃!

小技巧

甘草不要放太多,據說會苦。 不知道正宗的甘草水果是怎麼做的,這個只能算是我的甘草水果?


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