涼拌仔姜

原料

仔姜: 幾小塊, 醬油: 適量, 菜油: 適量

步驟

1仔姜洗乾淨,選最嫩的牙,口感好也不會很辣,如果你要選老的,我也不介意啊(⊙o⊙)

2嫩薑切片,越薄越好,反正我已經盡力了

3淋上醬油和菜油就完成了

小技巧

1.醬油我喜歡用李錦記的,這種醬油味鮮不咸 2.用菜籽油最香,不會有生油的味道。我這次用的玉米油,菜籽油用完了


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