肋排: 克， 姜: 片， 冰糖: 克， 大蒜: 瓣， 生抽: 勺， 鹽: 克， 八角: 2粒， 香葉: 2片， 料酒: ， 蔥: ， 蜂蜜: 1大匙， 海鮮醬: 1匙
1熱鍋放油把排骨兩面煎香。撒點料酒。
2放進姜蒜蔥，八角，香葉，冰糖，鹽
3放進水和醬油，蓋上蓋子，煮30至60分鐘，視個人想吃肉爛軟點還是硬一點。後大火收汁。
4然後拿出放烤盤排好，200度，5分鐘拿出
5蜂蜜和海鮮醬拌勻
6擦上排骨，烤箱5分鐘，拿出反面，再㕞上烤5至10分鐘。
7完成。 Enjoy !