鴨腿: 一根， 生抽: 3勺， 薑片: 2片， 料酒: 1勺， 叉燒醬: 2勺， 紅糖: 100克
1鴨腿熱水煮血水
2鴨腿身切口，倒入生抽、叉燒醬、料酒，姜，進行研製一小時左右
3無需放油，直接將鴨腿倒入鍋中，煮30分鐘，剩下十分鐘加入100克紅糖，增加醬的粘稠感，待湯汁燒盡之時即可出鍋啦