無鹽寶寶小水餃

原料

麵粉: 少量, 豬肉: 少量, 胡蘿蔔(和面): 一小段, 胡蘿蔔(餡料): 一小段, 小白菜: 少量, 汽水瓶蓋: 1個, 蝦皮粉: 少量, 核桃油: 少量

步驟

1一小段胡蘿蔔剁碎備用

2小白菜剁碎備用

3豬肉剁碎備用

4把剁碎的小白菜,豬肉,胡蘿蔔加入少量蝦皮粉,核桃油攪拌均勻

5一小段胡蘿蔔打成泥和面

6揪一小塊面用擀麵杖壓成薄薄的大面片,用汽水瓶蓋壓出一個個小圓餅就是餃子皮了

7把攪拌好的餡包入就成了一個個小漂亮的小水餃了

8寶寶吃多少煮多少,沒煮的放冰箱冷凍起來,隨時吃隨時煮

9和面多了,剩下的面做了漂亮的蝴蝶面

小技巧

1.給寶寶吃的,和面要軟,擀皮要薄,寶寶才好消化 2.所有材料一定要少,因為小水餃包不了多少餡,有一點點就夠包出來好多


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