豆腐: 2塊錢滴, 蚝油: 一大匙, 番茄沙司: 5勺, 大蒜: 3瓣, 植物油: 適量, 食鹽: 少許, 香菜: 點綴用
1豆腐切塊,過水,控干
2平底鍋放油,小火,把豆腐塊依次放進去,待一面煎好在翻面
3調醬汁:把蚝油,番茄醬放碗里
4豆腐好了放盤子裡,用剩下的油,把蒜米放進去,小火,煸香,把碗汁倒進去,放放1.5勺白糖,
5翻炒一小會,把煎好的豆腐塊放進去,直到粒粒均勻,ok,出鍋