美國南方傳統早餐 香氣逼人的肉桂炸蘋果

原料

蘋果: 1個, 肉桂粉: 1勺, 澱粉: 1勺, 水: 3勺, 椰子油: 適量

步驟

1把蘋果切丁,少量椰子油下鍋燒熱,加入蘋果翻炒。

2調製澱粉糊:一勺澱粉,一勺肉桂粉,三勺水,攪拌均勻。

3將澱粉糊澆到鍋里的蘋果上,然後翻炒。

4將蘋果盛出來,再撒上適量肉桂粉。

小技巧

記得蘋果要先在植物油里煎一下,才會有加倍的甜味溢出。


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