原料

無鹽黃油: 120g， 低筋麵粉: 300g， 美國車達起司絲（Cheddar Cheese）黃色: 60g， 細鹽: 4g， 無鋁泡打粉: 5g， 義大利香草: 適量（沒有可不放）， 牛奶: 180g

步驟

1軟化好的黃油

2低筋麵粉、泡打粉、細鹽過篩。

3切好的車達奶酪絲

4過篩好的麵粉倒入黃油盆中，用手搓成黃油麵粉。

5加入切好的車達奶酪絲。

6加入牛奶略微攪拌即可，這裡需要多說一句的是，此款點心不需要麵糊細膩光滑，就是這個粗糙的樣子才對。 因為麵糊比較粘，用兩支湯匙交替倒換成差不多大小的麵糊團即可。

7此方可做十個。

8烘焙時間：200度400F，18分鐘即可。

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