: ， 普通麵粉: 300克， : ， 牛奶: 160克， 酵母: 4克， 紅豆: 適量， 糖: 20克， 鹽: 3克
1牛奶糖鹽倒入麵包機，牛奶先倒進140克，因為每個粉吸水不同
2粉和酵母，按揉面20分鐘，然後停止帶30分鐘發酵，天氣夠了
3自己做的放在冰箱裡，做棒冰，放酸奶都可以用到
4搓紅豆
5發起一倍大取出排氣
6分段
7醒粉，10分鐘加蓋
8摁平
9放紅豆
10搓圓搓平
11～～～～～
12點綴為了分開我做了兩種，繼續發酵30分鐘，大火25分鐘，其中不得開蓋，熄火繼續等10分鐘開鍋，
13小雪餓了，先開一口
14成品，小雪是南方人，面點不是小雪強項，但是這幾個月來進步了，
冬天小雪喜歡小火燒一會再開大火，夏天小雪直接冷水上鍋蒸